Cháo canh — bữa sáng quốc dân của người Quảng Bình
Celia Admin
4/8/2-26
4 bình luận
Nếu bạn muốn đổi vị và thử trọn vẹn hương vị bản địa vào một buổi sáng khác trong chuyến đi, đội ngũ Celia luôn sẵn lòng chỉ đường đến một quán cháo canh đang được người dân địa phương yêu thích.
Ẩm Thực Phong Nha
Cháo canh — bữa sáng quốc dân của người Quảng Bình
Trước khi Phong Nha trở thành điểm đến của du khách quốc tế, sáng nào người dân nơi đây cũng bắt đầu ngày mới bằng một tô cháo canh nóng hổi. Đừng để cái tên đánh lừa — đây thực chất là món bánh canh, với sợi bột gạo dai mềm, nước dùng ninh từ xương và hải sản, đậm đà nhưng không hề nặng bụng.
Một tô cháo canh đúng vị thường có thêm tôm, thịt, đôi khi là cá lóc, rắc thêm chút hành lá và tiêu — vừa đủ để tiếp năng lượng cho một ngày dài khám phá hang động, đạp xe hay chèo thuyền kayak trên sông Son.
|
Tại Celia: Bữa sáng tại Kiwi Cafe của Celia thiên về phong cách nhẹ nhàng, quốc tế — bánh pancake, cà phê, Bộ 3 Bowl Kỳ Quan. Nếu bạn muốn đổi vị và thử trọn vẹn hương vị bản địa vào một buổi sáng khác trong chuyến đi, đội ngũ Celia luôn sẵn lòng chỉ đường đến một quán cháo canh đang được người dân địa phương yêu thích. |
Một tô cháo canh nóng, một buổi sáng Phong Nha còn sương — đôi khi những trải nghiệm giản dị nhất lại là điều khách nhớ lâu nhất.